水泡不散,紫外隔绝
通过柠檬酸交联将纤维素纳米晶引入聚乙烯醇基体,在保持断裂伸长率的同时显著提升强度和耐水性,并赋予出色的紫外屏蔽能力。
Chuanwei, Wu · Jianmin, He · Caiqing, Ni · 雍奇文 · 张晓春 · Bi, Hongjie · Ye, Gaoyuan
International Journal of Biological Macromolecules 2026
柠檬酸交联形成三维网络,使薄膜在水中仅溶胀而不溶解,从根本上解决了PVA遇水即溃的问题。
CNC的引入使薄膜在300 nm处的紫外透过率降至27%以下,可有效延缓光敏性食品的氧化变质。
用该薄膜包装圣女果,28天后仍表面光滑、坚实、无变质迹象,直接证明了其保鲜有效性。