PHGH接枝木质素抗菌剂

抗菌率 >99.99%

通过将PHGH接枝到木质素上,显著增强木质素的抗菌活性,作为淀粉膜添加剂时可赋予薄膜强效抗菌性能。

Yali, Gao · Xinlu, Liu · 倪书振 · Chen, Xiaoqian · 傅英娟 · 秦梦华

Food Packaging and Shelf Life 2024

具体参数

抗菌活性(对大肠杆菌)
{'zh': '>99.99', 'en': '>99.99'} %
粒径
{'zh': '71.44', 'en': '71.44'} nm
Zeta电位
{'zh': '-25.6', 'en': '-25.6'} mV
淀粉膜抗菌活性
{'zh': '98.84', 'en': '98.84'} %

技术优势

抗菌活性极强

PHGH接枝木质素纳米颗粒对大肠杆菌的抗菌活性超过99.99%,几乎完全抑制细菌生长。

粒径显著减小

接枝后纳米颗粒粒径从199.96 nm降至71.44 nm,有利于在薄膜中均匀分散。

低添加量高效

仅1 wt%的添加量即可使淀粉膜达到98.84%的抗菌活性,经济且不影响薄膜整体性能。

应用场景