降脂保肝
一种结构明确、以RG-I为主的果胶多糖，在细胞模型中剂量依赖地减轻脂质蓄积与氧化应激。
Zhao, Yonglin · Chen, Jie · 施松善 · Xiong, Si · 徐永斌 · Huan, Gong · Baoyu, Qiu · Yue, Yu · Weihao, Chen · 王顺春 · 王辉俊
Carbohydrate Polymers 2025
400 μg/mL剂量下使油酸诱导的L02细胞内总胆固醇降低45.4%，同时改善多项脂质代谢和氧化应激指标。
多糖主链为RG-I结构，分支类型和单糖组成均已确定，有利于质量控制和大规模制备。
可降低丙二醛水平并提高超氧化物歧化酶活性，从而减轻脂质过氧化损伤。
GalA是降脂活性的关键开关，较高半乳糖含量和适当分子量有利于降脂，为理性设计提供依据。