果-虾共作系统

几乎零温室气体排放

一种将果树与小龙虾结合的新型综合种养系统，在不降低产量的同时大幅减少温室气体排放，并改善虾肉品质。

Yuan-Hao, Liu · Huang, Nan · 温彬 · Jian-Zhong, Gao · 陈再忠

Science of the Total Environment 2024

参数信息

CO₂排放

0

N₂O排放

0

技术优势

几乎零温室气体排放

果虾共作模式几乎不排放CO₂和N₂O，甚至呈现负CH₄排放，因为水体中甲烷氧化菌基因pmo丰度高于产甲烷菌基因mcr，促进了甲烷的氧化消耗。

生长更快

与单养相比，果虾共作和稻虾共作模式下的小龙虾特定生长率和肥满度显著更高，说明共作模式能提供更充足的食物和更适宜的生存环境。

肉质更好

果虾共作模式下的小龙虾肌肉粗脂肪和风味氨基酸或必需氨基酸水平更高，使得虾肉更具营养和风味。

应用场景

• 生态农业：在小龙虾养殖中引入果树，构建物质循环和能量流动的生态农业系统。
• 综合种养：果树与小龙虾共作，充分利用土地和水体空间，提高资源利用效率。
• 水产品品质：通过改变食物来源和生境，提升小龙虾肌肉营养和风味品质。
• 低碳农业：利用果树凋落物和根系作用降低温室气体排放，实现低碳养殖。