溶解快十倍
通过羧甲基化改性，田菁胶的溶解速度显著提升，同时获得刚性链构象，在摩擦和拉伸流变中表现出更低摩擦系数与更长的拉伸断裂时间。
Bian, Xiaojia · 唐宁 · 王岩 · 王成 · Wang, Kuaitian · Sagis, Leonard M.C. · 程永强 · Landman, Jasper
Carbohydrate Polymers 2026
羧甲基化显著提高了溶解速率，最高可比未改性田菁胶快十倍，从而大幅缩短溶液配制时间。
刚性链构象使羧甲基田菁胶在摩擦学实验中表现出更低的摩擦系数，有利于作为润滑添加剂使用。
受限的链运动性延长了拉伸细丝的断裂时间，并提高了拉伸粘度，有利于需要抗拉伸的场合。
通过改变取代度可以调节产物的zeta电位和体积密度，从而按需调控其在水中的分散稳定性。