二氧化碳响应鲜度监测
将铕基金属有机框架嵌入羧甲基纤维素钠/海藻酸钠基质，提供兼具优异力学、水汽及紫外阻隔性能的荧光响应薄膜。
Zhang, Zhepeng · Wang, Chen · Jayan, Heera · Mingjie, Gao · El-Seedi, H. R. · 邹小波 · 郭志明
Food Packaging and Shelf Life 2025
通过智能手机提取薄膜的S_RGB值，与鲜切芒果的硬度和TSS建立显著线性相关（R²=0.9829和0.9865），实现从定性到定量的跨越。
MOFs的引入赋予薄膜优异的疏水性和耐水性，在实际高湿环境下保持结构完整和功能稳定。
MOFs纳米材料嵌入CMC-Na/SA基质后，复合膜的力学性能得到增强，满足包装材料的强度需求。