叶黄素酯化酶

稳定色素储存

通过酯化叶黄素并介导质体小球形成，实现类胡萝卜素的稳定储存。

Li, Rihui · Zhang, Xiangxiang · Jing, Jing · Zhao, Lun · 易斌 · Tu, Jingxing · 傅廷栋 · 文静 · 沈金雄

New Phytologist 2023

技术优势

代谢流可重定向

消除 BjPCs 使代谢流从叶黄素酯合成转向脂质合成，导致白花；表明通过调控这些基因可定向改变代谢产物。

储存依赖质体小球

纤维蛋白基因 BjFBN1b 介导质体小球形成，且叶黄素酯必须沉积于质体小球中才能稳定储存。

多个基因协同作用

BjA02.PC1 和 BjB04.PC2 与 BjFBN1b 协同控制类胡萝卜素稳定储存，提供了多靶点调控的可能。

应用场景

• 花卉栽培：通过转入 BjPCs 和 BjFBN1b，定向培育出黄色更鲜艳或全新的花卉品种。
• 作物颜色改良：在作物中调控叶黄素酯积累，改善颜色性状而无需依赖传统育种。
• 生物材料：利用质体小球作为天然载体，封装和稳定递送类胡萝卜素。
• 生物利用度增强：通过酯化和质体小球沉积提高类胡萝卜素的稳定性和生物可利用度。