白蛋白超分子荧光探针

10秒肉眼辨农药

利用白蛋白与黄酮类染料的超分子组装，实现对氟氯氰菊酯的比率型检测，颜色由橙变绿，信号不受仪器波动干扰。

秦天依 · Zhao, Xiongfei · Song, Chao · Lv, Taoyuze · Shihong, Chen · Zhiqiang, Xun · Xu, Zhongyong · Zhixiang, Zhang · Hanhong, Xu · 赵晨 · 刘宾 · Peng, Xiaojun

Chemical Engineering Journal 2023

参数信息

响应时间

10 s

技术优势

信号不受仪器波动干扰

比率型信号基于两个发射峰的强度比，有效校正了激发光强度、探针浓度等与分析物无关因素的干扰。

颜色变化肉眼可辨

加入氟氯氰菊酯后发射色由橙色变为绿色，便于目视判断。

试纸可现场检测

将探针制成纸基试纸，与智能手机联用即可在食品样品中进行定量分析，无需实验室设备。

应用场景

• 农药残留快检：用于现场快速筛查果蔬等食品中的氟氯氰菊酯残留，替代实验室质谱等复杂方法。
• 食品现场检测：试纸结合智能手机在现场直接检测苹果、番茄、黄瓜等实际样品，无需专业人员操作。
• 食品安全监控：为食品供应链中的农药残留提供便携监控手段，降低食品安全风险。