金纳米颗粒SERS传感器

虾中BbF快检

利用表面增强拉曼散射结合化学计量学模型，实现虾中苯并(b)荧蒽的快速定量，无需复杂前处理。

林颢 · Ekumah, John Nelson · 陈全胜

Food Chemistry 2024

参数信息

检出限

0.12 ng/mL

重复性

6.21 %

决定系数

0.9944

技术优势

检出限很低

检测限达到0.12 ng/mL，能测出痕量BbF。

结果可靠

CARS-PLS模型R²=0.9944，定量准确度经HPLC验证。

检测快且简单

传感器检测快速且成本低，适合现场筛查。

应用场景

• 食品安全检测：现场快检虾中BbF致癌物。
• 环境污染物监测：监测水产中PAH污染物。
• 拉曼光谱分析：借助SERS增强痕量信号。
• 水产品质控：快速质控虾等水产品安全。