食品级灭活保活
针对禽类肠道病原体的抗菌蛋白，经优化灭活与干燥工艺处理后保留抗菌效果，可直接用于禽类健康管理。
Jianwei, Hao · 李初俊 · 刘爽
Poultry Science 2026
接种大肠杆菌和沙门氏菌后，黑水虻幼虫体重和体长均显著增加，说明幼虫能利用鸡粪中的病原菌作为营养来源。
微波刺激后，所有样本均对沙门氏菌有强抑制作用，且大多数样本对大肠杆菌也有抗菌活性。
幼虫在干燥前用 1 % 淀粉 - 5 % 蔗糖 - 0.1 % 吐温 80 预处理，最佳保留抗沙门氏菌活性。