氮硫共掺碳点

姜黄素高灵敏检测

以电化学法快速合成，对姜黄素有选择性荧光响应，检测限低至46.4 nmol/L。

Liu, Chuntong · 齐海燕 · 荆涛 · Jun, Li · Ming, Zhao · Qiu, Lixin · Li, Qiuying

Journal of Food Composition and Analysis 2024

参数信息

荧光发射峰位于

540 nm

for curcumin detection

140 μmol/L

检测限

46.4 nmol/L

技术优势

在五种食品样品中成功检测姜黄素