铁硫纳米酶

抗沙门氏菌感染

一种能选择性抑制肠道病原菌、同时保留益生菌并增强其保护作用的抗菌纳米酶。

Lin, Zishen · 陈磊 · Jinping, Wang · Wang, Qian · Haolin, Cao · 高杨 · Wang, Lixue · 张映 · 姜晶 · 高利增 · 董冰

Nature Microbiology 2025

参数信息

胞质pH（乳酸杆菌）

7.5

胞质pH（沙门氏菌）

6.5

技术优势

效果增强

nFeS与色氨酸衍生物协同，在小鼠和猪中增强了对肠道感染的保护作用。

精准抗菌

nFeS选择性抑制肠道病原菌，不影响共生乳酸杆菌，降低对菌群的破坏。

机制明确

乳酸杆菌在nFeS催化下将吲哚-3-甲醛转化为2-吲哚甲酸，后者螯合铁离子保护益生菌，而病原菌因胞质pH较低对nFeS敏感。

应用场景

• 肠道感染治疗：保护小鼠和猪免受沙门氏菌肠道感染。
• 益生菌疗法：乳酸杆菌与nFeS协同增强益生菌疗法效果。
• 纳米酶抗菌：nFeS作为抗菌纳米酶选择性抑制病原菌。