香芹酚抗真菌剂

诱导ROS凋亡

通过调控NADPH氧化酶亚基基因表达触发ROS爆发，不可逆损伤细胞膜，机制明确。

Qingchao, Gao · 王祖利 · Zhao, Fangyuan · 鞠健

World Journal of Microbiology and Biotechnology 2025

技术优势

机制明确

通过调控NADPH氧化酶亚基基因表达诱导ROS爆发，靶点清楚。

损伤不可逆

导致细胞膜脂质过氧化和完整性破坏，细胞无法修复。

应用场景

• 食品保鲜：作为食品包装活性成分抑制黑曲霉等腐败真菌生长，延长保质期。
• 农业生物防治：作为植物源杀菌剂防治作物真菌病害，减少化学农药使用。
• 抗真菌材料：可添加到聚合物基质中制备抗真菌材料，用于医疗器械或日用品。
• 抗菌涂层：用于表面涂层防止黑曲霉等微生物附着和生物膜形成。