一种通过CO₂切换实现乳液可逆稳定与破乳的阳离子表面活性剂体系,针对不同阴离子共表面活性剂揭示了其响应性的分子机制。
Xuantong, Lei · Benjieming, Liu · 刘子龙 · Zhangxin, Chen
Journal of Molecular Liquids 2025
DMAA与SDS复配时,质子化前后静电相互作用发生显著变化,体系可在CO₂刺激下实现乳液稳定与破乳的可逆切换。
SDBS与DMAA之间存在强酰胺-π相互作用,即使未质子化也能形成致密界面层,削弱CO₂响应性,适用于需要稳定乳液的场景。