一种可穿透血脑屏障的天然抗氧化剂，通过激活DJ-1恢复多巴胺水平并抑制氧化应激，缓解帕金森病症状。
Meng, Xianshe · Meng, Huawen · Hou, Shuzeng · Yin, Zequn · 王雪蕊 · Ke, Gong · 张锋 · 李青山 · 张爽 · 陈元利 · 杨潇潇 · Zhao, Zhiwei · 廖晨钟 · 段亚君
Food Science and Human Wellness 2025
EGT直接调控DJ-1，并进而激活Nurr1与Nrf2两条下游通路，这是其神经保护作用的核心机制。
通过DJ-1-Nurr1轴恢复纹状体多巴胺水平，直接对抗MPTP造成的多巴胺耗竭。
通过DJ-1-Nrf2通路清除活性氧，从而抑制氧化应激诱导的多巴胺能神经元凋亡。
在MPTP诱导的小鼠模型中，EGT显著缓解了运动功能障碍。