叶酸膳食补充

护海马促认知

一种通过日常饮食长期补充的叶酸方案，能在衰老过程中减轻海马萎缩并促进脑葡萄糖摄取，从而缓解与年龄相关的认知衰退。

Zhou, Dezheng · 孙月 · Qian, Zhiyong · Wang, Zehao · 张大龙 · Li, Zhenshu · Zhao, Jing · Dong, Cuixia · 李文 · 黄国伟

Journal of Nutritional Biochemistry 2023

技术优势

脑萎缩被抑制

膳食叶酸补充通过提高海马体各向异性分数并降低平均扩散率，减轻了衰老引起的海马萎缩。

脑葡萄糖摄取增加

叶酸补充组大鼠的脑¹⁸F-FDG摄取显著增加，提示脑能量供给得到改善。

认知衰退被缓解

通过减轻海马萎缩和促进脑葡萄糖摄取，叶酸补充最终缓解了年龄相关的认知衰退。

应用场景

• 认知健康营养品：以叶酸作为延缓认知衰退的膳食成分，用于预防或辅助管理年龄相关认知障碍。
• 老龄功能食品：将叶酸强化饲料作为老龄人群功能食品研发的依据，针对脑能量代谢和结构保护。
• 动物营养强化：在实验动物饲料中添加叶酸，用于研究衰老相关认知变化的营养干预。
• 脑影像示踪：以¹⁸F-FDG PET作为评估脑葡萄糖摄取的工具，验证叶酸补充对脑代谢的改善。