辣椒bHLH转录因子

促花青素积累

一个能直接结合花青素合成基因启动子、正向调控辣椒果实着色的转录因子。

Yunrong, Mo · Haoran, Zhang · Qiaoling, Deng · Xue, Wang · Wang, Yanyan · 赵凯 · 邓明华

Plant Physiology and Biochemistry 2026

技术优势

直接上调花青素合成

CabHLH118能结合花青素合成途径中结构基因CaF3'H的启动子，从而促进花青素的形成，而非间接调控。

显著改变果实着色

在辣椒果实中瞬时过表达CabHLH118显著增加花青素积累，沉默则显著减少，直接验证其正调控功能。

响应蓝光增强

CabHLH118可能响应蓝光从而增强花青素生物合成，暗示其可用于光调控着色。

应用场景

• 辣椒育种：用该基因作为分子标记或过表达，定向选育高花青素含量的彩色辣椒品种。
• 功能性食品：提高辣椒果实中花青素等抗氧化成分含量，开发具保健功能的食品。
• 花色苷生产：通过瞬时或稳定表达CabHLH118，在辣椒等茄科植物中生产花青素。
• 植物代谢工程：利用该转录因子调控花青素合成通路，为植物代谢工程提供有效元件。
• 天然色素：上调花青素积累，获取天然色素用于食品或化妆品着色。