稳定丝胶蛋白粉

全溶于水不失活

通过瞬时构象固定得到无定形粉末，解决了丝胶蛋白因热降解而储存失活的难题。

Shujun, Zhang · Linghu, Changhong · Chen, Yulun · Yi, Huang · Yongteng, Song · Tianxiang, He · 张嘉恒

Journal of Cleaner Production 2025

参数信息

常规冻干粉溶解度

20 %

HTHP C

0.1 MPa

技术优势

100 % usability（完全再溶解）

保持与原始液态丝胶相当的生物学功能