促乳脂合成
以特定瘤胃菌群组合提升奶牛产奶量与乳脂率，并减少甲烷排放。
Chaobin, Qin · Xu, Yixue · Song, Xinhui · Ruijia, Li · 刘庆友 · 石德顺
Frontiers in Microbiology 2024
首次量化了瘤胃微生物组成、功能、代谢物和血清代谢物对产奶量和乳脂产量的贡献率，为调控策略提供明确靶点。
高产水牛瘤胃中产甲烷菌丰度更低，采用该菌群结构有望在提高产奶性能的同时减少甲烷排放。
特定菌种与脂质、有机酸等代谢物呈显著正相关，提示这些菌可能通过代谢物调控乳脂合成。