苯并色烯荧光探针

手机可视化测新鲜度

一种可灵敏检测多种生物胺的荧光探针，用于鱼肉新鲜度的现场可视化监测。

李阳 · Li, Yangyang · 燕小梅 · 汤立军 · Sun, Xiaofei · 钟克利 · Li, Xuepeng · 励建荣

Food Chemistry 2024

具体参数

检测限

0.32 μM

技术优势

肉眼可检测12种生物胺

响应时间<5 s

与智能手机结合进行视觉检测