发酵茅台酒糟饲料

育肥猪降本增效

经酿酒酵母发酵的茅台酒糟作为猪饲料原料，可改善肠道健康并降低养殖成本。

Xiaomeng, Liu · Qiuyue, Fu · Yu-Hang, Wu · 高思 · 李迎君 · 王帅

Translational Animal Science 2025

参数信息

产肉成本降低

0.54 RMB/kg

技术优势

降本0.54元/公斤

后期育肥阶段添加5% FMDG，显著提高平均日采食量，数值上改善日增重和饲料转化率，从而降低产肉成本。

应用场景

• 猪饲料：作为猪日粮原料，最高可添加10%，不影响生长性能，降低饲料成本。
• 替代饲料原料：替代玉米和豆粕，利用酒糟废料，减少粮食消耗，降低配方成本。
• 肉品质改良：5%添加可增加眼肌面积和肉色红度，提升猪肉外观和嫩度。
• 肠道健康：降低血清内毒素和炎症因子，增强空肠紧密连接，改善肠道屏障功能。