嗜热丁醇脱氢酶

80°C仍稳定

来自Thermotoga maritima的丁醇脱氢酶，具有双辅酶特异性，适用于大规模工业丁醇生产。

Bai, Xue · Xu, Ke · Qin, Huiwen · Nam, Jin-hyun · 权春善 · Ha, Nam-chul · 许永斌

Proteins: Structure, Function and Bioinformatics 2024

参数信息

热稳定性

80 °C

技术优势

80°C下仍保持活性

酶在高温下保持催化功能，适合需要加热的工业反应过程，避免冷却成本。

底物范围广

该酶对多种醛类具有催化活性，但对醇类无作用，可用于选择性转化醛而不干扰醇。

应用场景

• 生物丁醇生产：在加热条件下将丁醛转化为丁醇，用于生物丁醇发酵的下游催化。
• 工业生物催化：作为耐热且辅酶灵活的催化剂，用于大规模醛还原为醇的工业反应。