催化效率14.88倍
通过重塑底物通道与结合口袋，大幅提升对肉桂腈等大体积底物的催化能力，突破天然酶活性极低的瓶颈。
Ma, Dong · Cheng, Zhongyi · Han, Laichuang · 郭峻灵 · Pepłowski, Łukasz · 周哲敏
International Journal of Biological Macromolecules 2023
通过重塑底物通道和结合口袋，突变体 βF37P/L48P/F51N 对大位阻底物肉桂腈的催化效率显著提升。
在 50 mL 反应中，该变体能完全转化 5 mM 肉桂腈，收率接近 100%。
突变增强了酶的整体反相关运动，促进产物释放，有利于催化过程。