延长葡萄保鲜16天
通过负载绿原酸和银纳米粒子的β-环糊精金属有机框架，赋予玉米醇溶蛋白膜抗氧化和抗菌活性，同时保持机械与阻隔性能，并具备完全生物降解性。
Yang, Lei · Xuanxuan, Yuan · Wu, Ying · 王海华 · 单忠国
International Journal of Biological Macromolecules 2025
β-CD-MOFs与玉米醇溶蛋白间的氢键增强了薄膜的力学性能，抗张强度达到24.61 MPa。
致密的膜结构降低了水蒸气和氧气的透过率，水蒸气透过率低至1.84×10⁻⁷ g·m⁻¹·h⁻¹·Pa⁻¹。
薄膜可持续释放CGA和Ag⁺，对大肠杆菌O157:H7和金黄色葡萄球菌具有高效抑制活性，同时清除自由基。
该膜在40天内完全降解，避免塑料残留，环境友好。