灭霉菌，消毒素，护农产
用活性氧氮粒子灭活黄曲霉并分解其毒素，不同于依赖高温或化学药剂的传统杀菌方式。
Zhao, Luling · 王进 · Xiaowei, Sheng · Li, Shanrui · 严文静 · Qian, Jing · 章建浩 · Raghavan, Vijaya · Sheng, Xiaowei
Chemical Engineering Journal 2023
等离子体产生活性氧氮物种，破坏真菌细胞内部结构和生理功能，而不依赖细胞膜的直接损伤。
等离子体通过调控黄曲霉毒素生物合成途径的关键基因表达，从源头减少AFB1产生。
等离子体通过破坏呋喃环、修饰甲氧基和形成环戊酮双键，有效降解AFB1并降低其毒性。