高温不减产
通过Entner-Doudoroff通路实现温度适应性代谢切换，该菌株在高温下依然保持很高的2-酮基-D-葡萄糖酸产量，解决了发酵行业高温减产难题。
Wang, Ming · Yu, Jing Jing · 王青 · 孙雷 · Sun, Wen
3 Biotech 2026
40 °C下ED通路关键酶Zwf-1和KguD显著上调，将葡萄糖从胞外2-KGA合成转向胞内分解代谢，为细胞生存提供能量和还原力。
细胞色素bc1复合物和末端氧化酶重塑，提高了电子传递效率，这是热适应的一种协调响应。
鉴定的差异表达蛋白和代谢开关为构建耐高温工程菌株提供了分子靶点，可直接用于优化工业2-KGA发酵。