乳酸耐受槐糖脂菌株

餐厨废料产81 g/L内酯型槐糖脂

通过等离子体诱变与驯化获得的耐受乳酸突变株，利用餐厨废料高产内酯型槐糖脂。

Yahui, Miao · Na, Li · Siqi, Wang · Wang, Huaimin · Kaur, Guneet · de Maeseneire, Sofie L. · Stijn, Bovijn · Soetaert, Wim K.G. · Roelants, Sophie L.K.W. · Lin, Carol Sze Ki

Chemical Engineering Journal 2026

参数信息

内酯型槐糖脂产量

81.1 g/L

技术优势

乳酸不再抑制

突变株经ARTP诱变和ALE驯化后，能在含乳酸的餐厨废料环境中正常生长并合成槐糖脂。

产量提高37.7%

突变株CPZ59的内酯型槐糖脂产量达到81.1 g/L，比野生型高出37.7%，显著提升了发酵效率。

全局转录重编程

高产突变株上调核心代谢途径和有益核糖体途径，促进前体供应和资源分配，从机制上增强槐糖脂合成。

应用场景

• 餐厨废料资源化：把含乳酸的餐厨废料直接转化为高值槐糖脂，替代填埋或焚烧。
• 生物表面活性剂：利用废料低成本生产槐糖脂生物表面活性剂，替代石油基表面活性剂。
• 绿色化学品：以可再生餐厨废料为原料，经生物发酵合成绿色化学品槐糖脂。
• 微生物菌剂：将耐受乳酸的突变株作为微生物菌剂，直接接种于废料发酵体系。