沙棘籽油

抗疲劳

通过抑制氧化和炎症损伤并调节下丘脑神经递质，延长运动时间。

An, Zhonghui · Yifan, Wang · Jin, Hong · 公衍玲

Journal of Food Science 2023

技术优势

不只延长时间，还改指标

沙棘籽油同时降低乳酸、尿素氮和丙二醛，并增加糖原和抗氧化酶，说明它从能量与氧化两条通路一起缓解疲劳。

不靠兴奋剂，靠抗炎抗氧化

它抑制NLRP3炎症小体和IL-1β表达，同时上调Nrf2，从源头减少炎症和氧化损伤，而不是通过神经兴奋掩盖疲劳。

多器官协同，不只是肌肉

观察到的改善覆盖血清、肝脏和脑，说明抗疲劳作用是全身性的，而不是局限于某一组织。

应用场景

• 抗疲劳功能性食品：添加到能量棒或饮料中，帮助运动人群加速清除乳酸、恢复体能。
• 运动营养补充剂：作为训练补剂，通过抗氧化和抗炎途径减轻运动后的肌肉疲劳。
• 保健食品：日常服用以改善慢性疲劳，调节中枢神经递质平衡。
• 抗疲劳药物：作为先导化合物，开发针对氧化应激和神经炎症的抗疲劳新药。
• 天然产物功能开发：为沙棘籽油的高值化利用提供科学依据，拓展其在健康产品中的应用。