调节尿酸代谢
一种来自海参的活性寡肽，通过重塑肠道菌群和血清代谢物，在果糖诱导的高尿酸血症模型中缓解炎症并调节嘌呤代谢，为海洋生物肽用于尿酸管理提供了新选择。
周骏 · Wang, Ziyan · Zhang, Zhixuan · Han, Jiaojiao · Feng, Ying · Zhang, Jing · Zhang, Zhen · 李晔 · Ming, Tinghong · 芦晨阳 · 王日昕 · 苏秀榕
Food Science and Human Wellness 2025
降低拟杆菌门和变形菌门以及Muribaculum、Prevotella、Bacteroides属的丰度，切断菌群驱动的尿酸代谢紊乱。
抑制嘌呤代谢和糖酵解/糖异生通路，从源头上减少尿酸生成。
改变亚油酸、吲哚及衍生物、花生四烯酸和尿苷的水平，并影响三羧酸循环、生酮和糖异生等代谢途径，协同改善代谢紊乱。