提升抗氧化品质
从荔枝中克隆的LcPOD4基因，瞬时过表达即可显著增强果实的抗氧化能力。
Xin, Wang · Shicheng, Zou · Nanpu, Cheng · Jia, Wenjun · 李雯 · 邵远志
Postharvest Biology and Technology 2024
N-1处理降低超氧阴离子和过氧化氢水平，并增强SOD、POD、GR和PAL等防御酶活性。
N-1处理显著抑制乙烯产生和电解质渗漏，延缓果实衰老。
LcPOD4瞬时过表达显著增强POD活性、总酚和类黄酮含量。