杀菌率约95%
面向即食水产品加工线的智能脉冲紫外杀菌系统，能自动分级并精准控制紫外剂量。
You, Li · Zhang, Luwei · Yanfu, He · 张小栓 · 刘星星
Journal of Cleaner Production 2023
系统对即食水产品实现了约95%的杀菌率，有效降低产品初始微生物数量。
系统能对水产品自动分类分级，并基于层级分析法确定杀菌等级，实现精准控制。
杀菌系统可降低原料腐败率和人力资源损耗，促进清洁生产。