长春荔枝芽提取液

超高压提取增强细胞保护

通过超高压辅助超声提取获得富含多酚黄酮的活性组分，其细胞内保护活性优于传统提取物。

李春阳 · Li, Mengcheng · Khan, Afsar · 赵天瑞 · 刘亚平 · Zhengxuan, Wang · 程桂广

Food Chemistry 2024

技术优势

多酚黄酮更高

超高压辅助超声提取比微波、超声和亚临界提取获得的总多酚和类黄酮含量更高。

细胞保护更强

在细胞模型中，UHP-UE 提取物最有效地提高 SOD、CAT 活性和 GSH 含量，降低 ROS 和炎症因子，减少凋亡，保护效果优于其他提取物。

高压低温更优

研究表明更高的压力和更低的温度可能是提高荔枝芽提取物生物活性的关键因素。

应用场景

• 功能食品原料：作为富含多酚黄酮的天然原料，可开发抗氧化功能食品。
• 抗氧化剂：提取物能提高 SOD、CAT 活性和 GSH 含量，降低 ROS，发挥抗氧化作用。
• 抗炎天然产物：降低 IL-6、IL-1β、TNF-α 和 NO 水平，具有抗炎潜力。
• 细胞保护剂：减轻细胞凋亡，保护细胞免受氧化损伤。