桂花提取物

即食级抗炎

把桂花花材做成了一种可以日常食用的抗炎原料，不同于需要提纯的花青素，它直接以花的形式抑制NF-κB和AP-1两条炎症通路。

Liu, Zhuangzhuang · Li, Ximeng · Li, Wenjing · Min, Cai · Jingjing, Yan · Chenchen, Zang · Cai, Runlan · Gao, Yuan · Qi, Yun

Journal of Functional Foods 2023

参数信息

血清IL-6下降水平

50.2 %

血清MCP-1下降水平

32.6 %

技术优势

双通路阻断

同时抑制NF-κB和AP-1两条关键炎症信号通路，作用更全面。

即食即用

桂花花材本身即可食用，无需提取或化学加工，直接作为功能配料。

应用场景

• 功能性食品：直接加入饮品糕点，提供抗炎功能。
• 抗炎食品：作为天然食材抑制炎症因子。
• 天然食品配料：以花材原粉减少加工步骤。
• 天然抗炎制剂：通过双通路抑制替代合成抗炎药。
• 药用植物原料：传统药食两用花材提供抗炎活性。