48h产804mg/L
缩短发酵周期，生产的黑色素对紫外线和光照稳定，可用作保护剂。
Zhang, Qihao · Yang, Xiaohui · 林琳 · Wu, Shuhong · 魏巍 · 魏东芝
Journal of Bioscience and Bioengineering 2023
采用重组大肠杆菌表达，48小时内即可获得产物，远短于原始链霉菌所需时间。
产物在光照下依然稳定，并在紫外线下保护细菌，说明能作保护剂。
通过细胞催化后的颜色变化即可判断抑制剂效果，省去纯化和测活步骤。