空肠弯曲菌3-log削减
一种产salivaricin双肽细菌素的益生菌株，通过直接抗菌与调节盲肠菌群双重机制控制家禽空肠弯曲菌定殖。
Cui, Yifang · Xu, Feng · 邵玉新 · Guo, Fangfang · 张董燕 · 徐福洲
Probiotics and Antimicrobial Proteins 2026
对空肠弯曲菌的抑制活性是所有测试菌株中最强的。
细胞游离上清液的抗菌活性广谱且耐热，有利于加工和储存。
在鸡盲肠中实现空肠弯曲菌3-log（99.9%）的定殖削减。
增加盲肠微生物多样性，富集有益菌（如拟杆菌属、粪杆菌属），抑制病原菌（如梭菌属、链球菌属）。