抗性淀粉增3.7倍
同时敲除三个转录因子，胚乳淀粉转化为短支链减少的高直链形态，抗性淀粉含量显著升高，米粒呈乳白色。
Bian, Xinyue · Chu, Rui · 王涛 · Yang, Rui · 张昌泉 · Huang, Lichun · 范晓磊 · 刘巧泉
Plant Communications 2025
三突变体中 SBE3 转录大幅下降，短支链淀粉减少，抗性淀粉含量显著升高。
三突变体虽然胚乳乳白、短支链淀粉减少，但粒重与野生型差异不显著。
三个转录因子功能冗余，单敲或双敲对 SBE3 表达影响很小，三敲才能显著改变表型，不易因单基因突变丢失性状。