神经酸合成酶

种源可追溯

一个在酵母和拟南芥中都被证实能专一性合成神经酸的酶，来自文冠果种子，为神经酸生物合成提供了明确的调控靶点。

Liang, Chongjun · 张巍 · 张鑫 · 于海燕 · 刘肖娟 · 毕泉鑫 · 王利兵

Plant Science 2024

技术优势

专一合成神经酸

在酵母和拟南芥中过表达，只有XsKCS7能促进C24:1合成，另外两个候选基因不具有此功能，避免了不必要的副产物。

表达量与积累正相关

XsKCS7在发育种子中高表达，与C24:1含量动态变化一致，说明它是种子中神经酸合成的主要贡献者，改造时可以直接瞄准该基因。

跨物种功能保守

该酶在酵母和拟南芥中都能发挥作用，表明其功能不依赖特定宿主，适合用于微生物或油料作物的异源生产。

应用场景

• 神经酸合成：提供经体内验证的关键酶，直接用于神经酸合成通路重构。
• 微生物工厂：在酵母中过表达即可合成C24:1，可直接作为微生物产神经酸的底盘元件。
• 功能性油脂：神经酸是功能性脂质，该酶为高效制备特定功能性脂肪酸提供工具。
• 植物代谢工程：在拟南芥中验证有效，可转入油料作物增强神经酸积累。
• 油料作物改良：为文冠果等油料作物提供分子标记，辅助高神经酸品种选育。