双层动态调控菌株

咖啡酸产量提升

一种生长偶联的双层动态调控系统，实时平衡丙酮酸节点，将碳代谢流导向咖啡酸合成。

Wang, Xihui · Zhao, Cui · 陆信曜 · 宗红 · Zhuge, Bin

Journal of Agricultural and Food Chemistry 2023

参数信息

咖啡酸滴度

559.7 mg/L

技术优势

动态平衡碳流

系统实时感应胞内丙酮酸和对香豆酸浓度，自主协调通路基因表达，将碳代谢导向咖啡酸合成。

生长与产率兼顾

系统将碳流重新分配以平衡细胞生长与产物合成，避免只偏向一方。

应用场景

• 微生物工厂：用作咖啡酸生产菌株，省去重新构建调控回路的工作。
• 食品添加剂：以微生物发酵替代植物提取，提供稳定的咖啡酸来源。
• 医药中间体：咖啡酸作为前体，可进一步合成下游医药化合物。
• 代谢工程：该双层调控系统可移植到其他产芳香族化合物的菌株。