耐盐酵母菌株

广盐适应

在高盐(150‰)和低盐(0‰)环境下均能维持正常生长的南极海冰酵母,具有良好的环境适应能力。

Kan, Guangfeng · Zhang, Yan · 张宏 · Yu, Kai · Jiang, Yanxiao · 姜杰 · 乔丽娜 · Shi, Cuijuan

World Journal of Microbiology and Biotechnology 2025

参数信息

盐度适应范围
0-150 ‰
上调蛋白数
86
下调蛋白数
388

技术优势

盐度剧变不抑制生长

在 0‰ 和 150‰ 盐度下均能保持正常生长,适合盐度波动剧烈的环境。

高盐下高效清除 ROS

高盐胁迫下抗氧化系统活性增强,有效消除过量活性氧,减少细胞损伤。

低盐下改用脂质供能

低盐胁迫时乙醛酸循环被诱导,通过分解脂质提供能量,维持细胞代谢。

应用场景