消毒后残留更耐药
经苯扎氯铵消毒后仍存活的奇异变形杆菌和蜡样芽孢杆菌菌株,其生长能力、生物被膜形成和抗生素耐药性均显著增强,增加了水产品加工中食源性致病菌的控制难度。
Ge, Yaming · 杨乔 · 姜维 · Liu, Junzhi
Journal of Hazardous Materials 2025
在BAC胁迫下,两种菌的最终细胞密度分别比亲本细胞高106%和18%。
适应BAC的细胞形成的生物被膜更明显、更致密,其中细胞密度最多翻倍。
延长BAC适应后,两株菌对万古霉素、磺胺甲恶唑、美洛西林钠和米诺环素的耐药性均增强。