电纺PLA/ZnO抗菌膜

鸡肉保鲜延长3天

一种可降解的抗菌纤维膜，能在冷藏鲜鸡肉中抑制腐败菌，延长保鲜期。

Dengao, Li · Fei, Chen · Zhaojing, Dong · Jia, Fei · 温荣欣 · Sun, Chengfeng · Yu, Qianqian

Food Packaging and Shelf Life 2025

参数信息

拉伸强度
2.95 MPa
断裂伸长率
138.73 %
热降解温度
285.67 °C
抑制圈直径（Pseudomonas fragi）
35.9 mm
抑制圈直径（Brochothrix thermosphacta）
37.4 mm
冷藏期延长
3 天

技术优势

耐热大幅提升

PLA/ZnO-1%复合膜的热降解温度从175.17 °C升至285.67 °C，显著拓宽了包装材料的耐热范围。

抑制腐败菌

对冷藏肉中常见的Pseudomonas fragi和Brochothrix thermosphacta形成35.9 mm和37.4 mm的抑制圈，从源头延缓腐败。

延长冷藏期

含0.5%和1% ZnO NPs的薄膜在鲜鸡肉保鲜实验中使冷藏期延长3天，直接改善实际储运效果。

应用场景