高产吡哆醇大肠杆菌菌株

发酵法替代化学合成

通过平行途径工程和蛋白质工程改造，解耦PN生产与细胞生长，实现吡哆醇的微生物高效合成。

Liu, Linxia · Li, Jinlong · Gai, Yuanming · 田志宏 · Wang, Yanyan · Wang, Tonghe · Liu, Pi · 袁倩倩 · 马红武 · Lee, Sang-yup · 张大伟

Nature Communications 2023

参数信息

吡哆醇产量

1.4 g/L

生产强度

29.16 mg/L/h

技术优势

绕开有毒化学品

微生物发酵替代化学合成，无需使用昂贵且有毒的化学原料。

生产与生长解耦

平行途径工程将PN生产与细胞生长分开，使生产阶段不再受生长所需代谢流竞争的影响。

关键酶定向改造

针对低效酶PdxA、PdxJ及初始酶Epd、Dxs进行理性蛋白质工程改造，提高催化效率。

应用场景

• 维生素生产：替代化学合成路线，降低生产成本与毒性风险。
• 微生物发酵：提供高效工程菌株和优化策略，用于低代谢流产物发酵。
• 食品添加剂：发酵来源的维生素B6满足食品添加剂安全要求。
• 饲料添加剂：降低饲料维生素添加成本，保障供应稳定。
• 化妆品原料：提供无化学残留的维生素B6原料，适用于化妆品配方。