强效抑制青枯菌
菊花茎秆经解淀粉芽孢杆菌发酵后,其水提物对青枯菌表现出强抗微生物活性。
Ren, Peng · 杨天杰 · 梅新兰 · Wang, Xiaofang · 徐阳春 · 沈其荣 · 韦中
Bioresource Technology 2025
水提物对青枯菌的抑制活性在发酵第6-7天达到最强,为工艺优化提供了明确的时间窗口。
GT1编码的糖基转移酶和PL1编码的果胶裂解酶与抑制率显著相关,可作为发酵效果的分子标志物。