揭示囊泡形成路径及对油分和氨基酸的选择性溶解机制,可由双链鼠李糖脂自组装制备。
刘子龙 · 王鑫 · Shi, Di · Yahao, Gao · Yaru, Xin · Wenqi, Zhao · 冷文秀 · Sun, Weichao · 王敬
Fuel 2025
双链鼠李糖脂(Rh-C10-C10)自组装结构稳定性高于单链(Rh-C10),有利于囊泡的长期应用。
揭示了蛇吞式溶解机制和逐步形成路径,为理性设计囊泡配方提供依据。