饮食多样性评估法

本研究使用24小时回顾法评估儿童饮食多样性，可帮助识别营养风险。

Gassara, Goudja · 林茜 · Deng, Jing · Zhang, Yaxi · Jieqiong, Wei · 陈继华

Nutrients 2023

参数信息

平均饮食多样性分数

6.5

严重粮食不安全发生率

16.6 %

发育迟缓发生率

25.3 %

严重粮食不安全与发育迟缓的关联

2.505 OR

技术优势

识别高危儿童

通过评估粮食不安全和饮食多样性，可以识别出发育迟缓风险较高的儿童，从而进行针对性干预。

工具简单易用

使用24小时回顾法和HFIAS等标准化工具，可在社区层面快速应用，成本较低。

应用场景

• 儿童营养评估：用饮食多样性分数快速筛查儿童营养不良风险。
• 粮食不安全筛查：用HFIAS量表评估家庭粮食不安全程度。
• 公共卫生监测：监测社区中粮食不安全和发育迟缓的流行率。
• 发育迟缓干预：针对严重粮食不安全家庭优先干预以预防发育迟缓。