双交联淀粉基薄膜

高淀粉含量可降解

通过双重交联结构提高淀粉与聚氨酯的相容性，获得力学性能优良且可降解的高淀粉含量复合薄膜。

Liu, Zhengqi · Zihao, Qin · Hanxiao, Jia · Jing, Xu · Ming, Liu · 侯昭升

Food Packaging and Shelf Life 2023

具体参数

淀粉含量

{'zh': '>46', 'en': '>46'} wt%

水蒸气透过率

{'zh': '<128', 'en': '<128'} g/(m2·24 h)

细胞相对增殖率

{'zh': '>75', 'en': '>75'} %

技术优势

淀粉含量高

通过双交联结构提高相容性，使淀粉含量大于46 wt%，减少对石油基原料的依赖。

水汽阻隔好

高交联密度降低了水蒸气透过率，低于128 g/(m²·24 h)，适合需要防潮的食品包装。

接触抗菌

Oligochitosan 残留的氨基赋予薄膜对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抑菌活性，无需额外添加抗菌剂。

细胞安全性高

72小时培养后细胞相对增殖率远高于75%，表明对食品无毒，可用于食品接触。

应用场景

• 可降解食品包装：替代石油基塑料，使用后生物降解，减少塑料污染。
• 食品保鲜：低水汽透过率保持食品干燥，延长货架期。
• 抗菌包装：无需额外添加抗菌剂，能抑制常见食源性细菌。