原位生长CD-MOFs复合保鲜膜

持续光动力抗菌

利用界面工程稳固CD-MOFs结构，避免光敏剂活性损失，使食品包装膜获得持久的抗菌能力。

75746201 · Shu, Ying · Shulai, Liang · 朱运平 · 陈志周 · 王文秀 · 牟建楼 · 孙剑锋 · 马倩云

Chemical Engineering Journal 2026

参数信息

姜黄素溶解度

2164 μg/mL

水接触角

96.45 °

技术优势

姜黄素溶解度提升上千倍

BCD-MOFs将姜黄素溶解度提高到2164 μg/mL，远超游离姜黄素，解决其水溶性差的问题。

高湿下结构不坍塌

原位生长形成的配位键使复合膜在75–98%相对湿度下仍不坍塌，保持MOF结构完整。

疏水表面易于使用

复合膜水接触角达96.45°，疏水表面减少水分渗透，有利于包装应用。

应用场景

• 食品保鲜：蓝光照射下持续光动力抗菌，延长虾、圣女果、樱桃的货架期。
• 活性包装材料：复合膜作为活性包装，原位生长MOF保持光敏剂活性，无需额外组装。
• 光动力抗菌：纳米限域延长激发态寿命，增强单线态氧生成，提高抗菌效率。