小麦抗赤霉病
这种来自拟南芥的翻转酶通过N端AP-2结合基序和C端磷酸化促进DON转运至液泡，在谷物中解毒霉菌毒素，而小麦同源蛋白不具备此功能。
Wang, Fanlong · 侯磊 · 李先碧 · Ren, Hui · Zhuo, Jingxin · Liu, Haoru · Li, Yujie · 杨扬 · Yan, Xingying · 张觅 · 金丹 · Lan, Ting · Zeng, Jianyan · Fan, Yanhua · Yuan, Yang · 马正强 · 裴炎
Cell Reports 2025
AtALA1将DON转运至液泡隔离，使籽粒中霉菌毒素含量显著下降，直接缓解食品安全风险。
同一次表达AtALA1就同时提高小麦对赤霉病的抗性并降低毒素积累，无需叠加多个基因。
AtALA1的N末端基序与AP-2结合，促进囊泡运输，该基序为十字花科特有，小麦同源蛋白缺失，解释了解毒功能差异。
DON刺激下C末端三个关键位点磷酸化，促进DON向液泡运输，实现精准解毒。