可食用且可热封
将果蔬汁引入淀粉-海藻酸钠体系，在赋予薄膜抗氧化能力的同时，使其具备热封性能，可制成可食用调味料包装袋。
Sun, Xinyu · Guocong, Ma · 田潇凌 · 海丹 · Ma, Yan · Bai, Ge · 宋莲军 · Qinghua, Yang · 黄现青
Food Packaging and Shelf Life 2025
制备的薄膜具备良好的热封性能，能够直接制成调味料包装袋，无需额外胶粘剂，简化了包装成型工艺。
将果蔬汁引入淀粉-海藻酸钠基材中，赋予薄膜优异的抗氧化能力，有助于延缓包装内容物的氧化变质。
在成膜基材中引入0.3 wt%海藻酸钠，可同时提高薄膜的抗拉强度和断裂伸长率，改善其加工和使用性能。
利用淀粉、海藻酸钠和果蔬汁等廉价可再生资源，通过简便工艺制备可食用膜，成本低且环境友好。