验毒堪比实验室
把实验室级信号放大反应整合进便携血糖仪，让现场食品安全快检首次逼近仪器分析的灵敏度。
Feng, He · Haijie, Wang · Du, Pengfei · 李腾飞 · Wang, Weiting · Tianyu, Tan · Liu, Yaobo · Yanli, Ma · Wang, Yuanshang · Abd El-Aty, A. M.
Journal of Pharmaceutical Analysis 2023
纳米材料装载多酶标记、核酸反应和 DNAzyme 催化等放大策略大幅提高信号，即使食品中危害物含量极低也能被检出。
利用血糖仪这一经典即时检测设备，无需实验室大型仪器，即可在资源匮乏的现场完成定量分析。
通过目标识别元件（如适配体、抗体）与信号转导策略配合，可特异性识别特定危害物，避免食品基质干扰。
整个方法无需昂贵仪器，样本前处理后即可快速读取结果，适合大规模筛查。